Cùng bắt tay vào chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị như sau:
- 1 cặp lạp xưởng tươi Thành Hiệp Long
- 1 lon nếp thơm dẻo
- 1 hộp pate, hành lá, dầu, tỏi, rau mùi, hành tây.
Chế biến
- Bước 1: Vo sạch nếp rồi cho vào nồi cơm điện, đổ nước lưng chừng, ít hơn đổ nấu cơm. Nấu cho đến khi xôi chín. Nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi lại rất ngon, dẻo, không bị nhão.
- Bước 2: Lạp xưởng tươi cắt lát mỏng vừa ăn. Sau đó, bắt chảo lên bếp rồi cho lạp xưởng vào đảo đều nhanh tay cho đến khi lạp xưởng vừa chín. Tắt bếp, có thể cho vài lát tỏi cắt mỏng và chút tiêu vào cho thơm. Vì lạp xưởng sau khi chín sẽ ra mỡ nên không cần cho thêm dầu vào.
- Bước 3: Hành lá cắt nhỏ. Sau đó bắt chảo lên bếp với ít dầu ăn và cho hành lá vào đảo nhẹ. Cho pate vào xào sơ cùng hành lá cho nóng và thơm rồi tắt bếp.
Cuối cùng, chi cần bày xôi, cho patê áp đều lên bề mặt xôi và ăn kèm với lạp xưởng, rau mùi.Lạp xưởng đậm đà cùng xôi nếp dẻo thơm sẽ là một lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn điểm tâm của bạn và gia đình.
